Kỹ thuật

Yếu tố quyết định giá Đông Trùng Hạ Thảo sấy khô

CƠ HỘI CÓ 1 0 2

SĂN NGAY TẠI ĐÂY

Yếu tố quyết định giá Đông Trùng Hạ Thảo sấy khô

Nguồn gốc sản phẩm

Đông Trùng Hạ Thảo là loại nấm thuộc Cordyceps Militaris & Sinensis. Hiện trên thị trường có 2 dòng sản phẩm: Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên và Đông Trùng Hạ Thảo nuôi cấy. Mức giá giữa 2 dòng này có sự chênh lệch cao

Đông Trùng Hạ Thảo khô tự nhiên: Dòng được khai thác tại Tây Tạng, Trung Quốc, sẽ có mức giá cao nhất. Do mỗi năm nơi đây chỉ khai thác được khoảng 50 – 80kg nấm, giá bán vài trăm triệu đồng đến tỷ đồng cho 100gram khô . Nên việc sở hữu sản phẩm chất lượng sẽ rất khó, trong khi bất hợp lý là trên thị trường dòng này lại được nhiều đơn vị cung cấp với số lượng cực lớn, vậy Quý khách cần thận trọng khi chọn mua.

Đông Trùng Hạ Thảo khô được nuôi trồng: Sản phẩm được nghiên cứu, phát triển ở các trung tâm nghiên cứu ở Việt Nam, có mức phù hợp với phần đông người tiêu dùng, Loại tươi từ 1.500.000đ/kg – 3.000.000đ/kg và từ 10.000.000đ – 20.000.000đ/1kg khô. Tuy nhiên trên thị trường lại có những đơn vị bán sản phẩm khô với giá rất rẻ, chỉ vài trăm ngàn/1kg khô “đây chỉ có hàng kém chất lượng thôi ạ”.

Nấm Ngon Việt sẽ tiếp tục phân tích thêm nguyên nhân tạo ra sự chênh lệch giá ở dòng Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng.

Công nghệ sấy

Hiện nay, phổ biến 3 công nghệ sấy khô Đông Trùng Hạ Thảo: Sấy nhiệt, sấy lạnh, sấy thăng hoa

Yếu tố

Sấy nhiệt

                Sấy lạnh

Sấy thăng hoa

Công nghệ

Dùng nhiệt trực tiếp tác động

Sây ở nhiệt độ từ 10-50 độ

Dựa trên sự thăng hoa của nước trong môi trường áp suất chân không

Nhược điểm

Làm thay đổi hình dạng, màu sắc, hương vị, hoạt chất. Giảm thời gian bảo quản

Làm thay đổi hình dạng, màu sắc, hương vị

Chi phí cao

Ưu điểm

Chi phí thấp

Thời gian bảo quản lâu

Giữ nguyên hình dạng, màu sắc, hương vị, dưỡng chất. Thời gian bảo quản lâu

Dựa vào bảng so sánh trên thì công nghệ sấy khô thăng hoa là tốt nhất nhưng sẽ có chi phí cao nhất. Chi phí giữa sấy thăng hoa và sấy nhiệt chênh lệch nhau từ 8 – 10 lần.

Cách bảo quản Đông Trùng Hạ Thảo – Nấm Ngon Việt

Đối với sản phẩm khô, cách bảo quản vô cùng đơn giản vì bản chất chúng đã được sấy khô và đóng gói cẩn thận trước khi xuất bán ra thị trường. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên tham khảo một số mẹo nhỏ để bảo quản chúng tốt nhất như sau:

Đông Trùng Hạ Thảo khô để được trong bao lâu?

Về hạn sử dụng của sản phẩm này thì thường có thời hạn từ 12 tháng tới 24 tháng trong điều kiện phù hợp, còn loại tươi chỉ dùng được trong khoảng 2 tuần với điều kiện bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản nấm Đông Trùng khô

Đông Trùng Hạ Thảo khô khi mua về có thể để nguyên hũ/hộp/túi từ nhà sản xuất và tốt nhất bạn nên đậy kín, để ở nhiệt độ thường, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời để tránh giảm giá trị sản phẩm và bảo quản tốt hơn.

Mua hàng ngay tại

CÔNG TY TNHH NẤM NGON VIỆT

Địa chỉ: 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM

Hotline: 0779 1111 66 – 038 458 7351 - 0934 080 539 – 0931 4444 68

Danh sách cửa hàng:

✅ TRỤ SỞ CHÍNH

Địa chỉ: 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM

✅ SHOWROOM CHI NHÁNH NẤM NHƯ – Ý (MUSHROOM COFFEE)

Địa chỉ: 41, Đông Hưng Thuận 11, Đông Hưng Thuận, Quận 12, HCM

✅ CHI NHÁNH TUẤN PHÁT

Địa chỉ: 29A Lê Thiệt, Phường Phú Thọ Hòa, Quận Tân Phú, TP.HCM

✅ ĐẠI LÝ AN GIA PHÁT

Địa chỉ: B16 – 34 Đường số 8 – Khu đô thị Tây Bắc – TP. Rạch Giá – Tỉnh Kiên Giang

✅ ĐẠI LÝ KING NAZAN

Địa chỉ: 18B Giáp Hải, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

✅ ĐẠI LÝ NGUYỆT MINH ÁNH

Địa chỉ: 154 Lê Duẩn, Thị trấn Hồ Xá, Huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị

✅ ĐẠI LÝ PHÚC OANH

Địa chỉ: 252 Ấp An Lợi, Xã An Thới, Huyện Mỏ Cày Nam, Tỉnh Bến Tre

✅ ĐẠI LÝ KHAI TÂM

Địa chỉ:  75 Đường D1, khu 5 tái định cư, Phường chánh nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

✅ ĐẠI LÝ TGOODS

Địa chỉ: 127H, Nguyễn An Ninh, Phường 1, TP. Tân An, Tỉnh Long An

✅ ĐẠI LÝ ANH NGỌC
Địa chỉ: 220, Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, TP.HCM

✅ ĐẠI LÝ THANH HÙNG

Địa chỉ: Khu phố 1, TT. Chợ Lách, Huyện Chợ Lách, Tỉnh Bến Tre

Các trang thương mại điện tử:

Facebook: https://www.facebook.com/dongtrunghathaoNamNgonViet

Shopee: https://shp.ee/n4rgdhe

CTY TNHH Nấm Ngon Việt
CTY TNHH Nấm Ngon Việt
www.namngonviet.vn
  • 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM
  • 0931444468-0779111166 -0934080539
  • namngonvietvn@gmail.com
  • www.namngonviet.vn
CTY TNHH Nấm Ngon Việt
0
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO - NẤM MỐI ĐEN - NẤM RƠM - PHÔI NẤM MỐI ĐEN
Zalo