Ai muốn tự ủ nấm rơm tại nhà nên đọc bài viết này
Nấm rơm là loại thực vật dễ mọc, dễ sinh trưởng, đặc biệt là trong điều kiện khí hậu
vùng nhiệt đới như nước ta. Ở các vùng quê, nơi có nhiều rơm rạ, rất dễ phát hiện
những cây nấm tự mọc sau những cơn mưa. Vậy ủ nấm rơm có dễ không? Dưới đây
là một số kinh nghiệm tự ủ nấm tại nhà để mọi người cùng tham khảo.
Với điều kiện khí hậu nhiệt đới như nước ta, rất thuận lợi để nấm rơm phát triển. Vì
vậy, nhiều chúng ta nông dân lựa chọn việc tự ủ nấm rơm tại nhà vừa dùng làm thức
ăn cho gia đình vừa có thể tăng năng suất để bán.
Theo đó, càng chuẩn bị kĩ lưỡng thì chất lượng nấm càng cao và năng suất thu hoạch
càng hiệu quả.
Nên trồng nấm rơm vào tháng mấy?
Nấm rơm là loại có sức sống và phát triển tốt nếu gặp môi trường thuận lợi. Nhìn
chung, có thể trồng loại nấm này quanh năm.
Nếu như trồng vào các dịp giáp Tết, hay vụ đông xuân khi thời tiết giá lạnh. Muốn tự
ủ nấm rơm tại nhà cần phải che chắn gió, ủ ấm và làm những mô nấm lớn hơn. Khi
gặp trời mưa, phải làm bạt hoặc tạo mái che. Có thể làm mô nấm cao hơn, tránh ngập
úng.
Chỉ cần biết cách che chắn, điểu chỉnh nhiệt độ, thay đổi cách tạo mô nấm là chúng ta
có thể trồng nấm bất cứ tháng nào trong năm.
Chọn giống nấm rơm
Kỹ thuật chọn được giống nấm rơm tốt, đúng thời điểm có tác động rất lớn đến năng
suất nấm khi thu hoạch. Khi tự ủ nấm rơm nên chọn những meo nấm đúng độ tuổi,
giống khỏe mạnh, không có tạp khuẩn. Chọn mua ở những cơ sở sản xuất nấm giống
uy tín.
Như thế nào là giống meo nấm tốt?
Chúng ta cần kiểm tra kỹ meo nấm rơm trước khi mua số lượng lớn. Những sợi tơ
nấm cần có màu trắng trong, khi mở nắp bịch có mùi thơm tương tự như nấm rơm.
Trong bịch meo, tơ nấm phát triển đều khắp. Mỗi bịch meo nấm có độ nặng trung bình
110g – 120g. Với bịch như vậy, chúng ta có thể trồng trên mô nấm rộng 0.5m x dài
5m.
Lưu ý: Một số bịch meo nấm trưởng thành, tơ nấm có thể kết tụ lại thành những hạt
màu nâu đỏ. Loại này vẫn cho ra năng suất cao.
Khi tự ủ nấm rơm tại nhà nên loại bỏ những bịch meo nấm có màu đen, nâu hoặc
vàng cam. Vì màu như vậy là chúng đã bị nhiễm nấm dại khác. Những bịch dưới đáy
bị ướt, nhão hay có mùi chua các bạn cũng nên loại bỏ.
Để chọn được giống meo nấm tốt, chúng ta nên liên hệ sớm với nhà cung cấp. Cùng
với đó là xem dự báo thời tiết, để chọn ngày có thời tiết mát mẻ (không quá lạnh ,
không quá nóng) để tiến hành trồng.
Chọn vị trí trồng nấm rơm
Nấm rơm không kén địa điểm trồng, có thể nói mọi địa điểm đều được. Tự ủ nấm
rơm tại nhà chỉ cần đáp ưng tiêu chí : thông thoáng, không bị ngập úng khi mưa, ấm
vào những ngày lạnh giá và mát vào những ngày nóng. Chúng ta có thể trồng ngoài
ruộng, xung quanh nhà, trong vườn, … trên các nền đất, gạch, xi măng đều được.
Nên chọn những địa điểm bằng phẳng, rộng rãi. Gần nguồn nước để tiện việc chăm
sóc, và gần đường lớn để tiện việc vận chuyển rơm, thuận lợi việc thu hoạch.
Chuẩn bị rơm
Có thể trồng nấm rơm trên các loại vật liệu khác như bã mía, mùn cưa để trồng. Tuy
nhiên thì thuận lợi cho sự phát triển của cây nấm nhất vẫn là rơm. Vật liệu dễ tìm, rất
rẻ và cũng tiện việc chuẩn bị.
Nấm rơm đặc tính là cây ưa môi trường ẩm ướt, phát triển mạnh trong điều kiện độ
ẩm cao. Nên thời vụ trồng chủ yếu là vụ thu đông, hoặc đầu năm. Do đó chúng ta nên
chuẩn bị rơm từ vụ Hè – Thu. Đó cũng là thời điểm rơm nhiều, sợi rơm được phơi
nắng có màu vàng ươm, sợi chắc – dẻo. Thời điểm đó chúng ta nên tích trữ, bảo
quản rơm đến mùa nấm thì đem ra sử dụng.
Không nên vì quá gấp nên chọn rơm mục, thối nát để trồng nấm. Chúng ta nên có sự
chuẩn bị từ sớm.
Giá ủ rơm
Chuẩn bị giá ủ rơm để chuẩn bị trồng nấm. Chúng ta sử dụng những thanh tre, hoặc
gỗ đan xen nhau. Được kê cách mặt đất khoảng 30cm. Giá chắc chắn, để có thể ủ
rơm bên trên. Không cần những thanh chắn ngang.
Trên đây là một số kinh nghiệm chuẩn bị để việc tự ủ nấm rơm tại nhà được hiệu
quả. Chúc các bạn có những mùa thu hoạch nấm rơm năng suất cao.
Nguồn: wikiohana
Chúng tôi đã trồng thành công nấm rơm có sản lượng cao và chất lượng đảm bảo. Mời
quý khách ghé đến tham quan trại nấm và liên hệ tư vấn khi có nhu cầu.
Trại Nấm Ngon Việt
Địa chỉ: 1/1B Xuân Thới Thượng 28, Tổ 14, Ấp 2, H.Hóc Môn
Điện thoại: 0931 4444 68 - 0934 080 539
Email: namngonvietvn@gmail.com
Website:namngonviet.vn
