quy trình trồng nấm mối đen NNV

Cách trồng nấm mối đen.

(Tất cả các bài viết về kỹ thuật NNV, các ACE vào xem phải đăng ký thành viên mới vào xem được. Xin lỗi vì sự bất tiện này)
 

Đây là quy trình kỹ thuật trồng do công ty Nấm Ngon Việt đúc kết từ nghiên cứu và thực tiển trồng nhiều năm. Được chuyển giao cho nhều nhà trồng và mang lại hiệu quả cao.
Nay công ty NNV chia sẽ quy trình này nhằm giúp mọi người cùng tham khảo.
Chúc bà con nhiều sức khỏe và có vụ mùa bội thu.

Có rất nhiều phương pháp trồng nấm mối đen. Nhưng phương pháp trồng hiệu quả nhất và đơn giản nhất là:

- Phương pháp trồng phủ đất miệng túi phôi:

Gđ 1:  Vệ sinh nhà trồng trước khi cho phôi vào trại.

+ Nhiệt độ phòng 25-26 độ C.

+ Độ ẩm 65-70%.

+ Độ thoáng khí CO2<900 ppm.

+ Ánh sáng 600-800 lux.

+ Phôi sau khi mang về nhà trồng ta tiến hành kích sáng phôi. Giai đoạn này ta giữ sáng 24/24 thời gian 7-10 ngày.

+ Xịt thuốc chống côn trùng. (Thuốc hữu cơ hoặc sinh học)

+ Sau khi kích sáng ta mở nút cổ bịt phôi và mở miệng phôi hé nhẹ ra, thời gian 5 ngày cho tơ ăn trắng bề mặt phôi. (loại bỏ các phôi nấm bị nhiểm các nấm dại ra khỏi phòng).

Gđ 2: Mở miệng túi phôi, vào cơ chất.

Tơ ăn trắng bề mặt ta tiến hành mở rộng miệng túi bịch phôi ra và tiến hành vào cơ chất.

+ Cho 1 ít đất sạch hoặc cơ chất chuyên trồng cho nấm theo lượng vừa đủ vào miệng bịt phôi 3-4cm, rồi ém nhẹ cơ chất.

+ Xịt thuốc chống côn trùng. (Thuốc hữu cơ hoặc sinh học)

+ Nhiệt độ phòng 25-26 độ C.

+ Độ ẩm 65-70%.

+ Độ thoáng khí CO2<800 ppm.

+ Ánh sáng 800-1000 lux. Thời gian 24/24.

Gđ 3: Kích ẩm.

+ Nhiệt độ phòng 26-28 độ C.

+ Độ thoáng khí CO2<800 ppm.

+ Ánh sáng 600-800 lux. Thời gian 8-24 giờ/ngày

+ Nước kích ẩm không được nhiễm phèn, mặn, chua,... PH 6,5-7,5.

+ Sau khi vào cơ chất được 5-7 ngày, ta phun nhẹ lên bề mặt cơ chất 1 ít nước sạch sao cho cơ chất vừa đủ ẩm.

+ Phun kích ẩm tự động. ( Độ ẩm phòng từ 85-90%, độ ẩm cơ chất 55-70%).

+ Xịt thuốc chống côn trùng. (Thuốc hữu cơ hoặc sinh học)

Gđ 4: Thu hoạch

+ Sau 25-30 ngày vào cơ chất trong điều kiện đúng ta sẽ thu được nấm.

- Ta có thể trồng theo hướng thủ công nếu không có máy tạo ẩm bằng cách xịt ẩm bằng tay. Ngày xịt ẩm 2-6 lần tùy theo độ ẩm phòng.

+ Nấm thu hoạch xong phải tranh thủ vệ sinh thân nấm và gọt chân nấm ngay để bảo quản nấm không bị mềm.

+ Nấm khi vệ sinh và gọt chân nấm ta tiến hành phân loại luôn để tránh thao tác nhiều lần làm dập hay gãy nấm.

+ Chân nấm phải được gọt bằng dao bào hay máy chuyên dụng sao cho phần gọt chân nấm phải hết phần sơ màu nâu vàng.

+ Nấm sau khi phân loại ta cân định lượng 0.5-1kg rồi cho vào túi cột kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

+ Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 3-8 độ C.

+ Thời gian bảo quản bình thường 7-10 ngày.

Gđ 5: Sau thu hoạch.

+ Thời gian thu hoạch dài hay ngắn còn phụ thuộc vào quá trình chăm sóc phôi nấm. Thường thời gian thu nấm 4.5-5 tháng là hiệu quả nhất.

+ Sau Thu hoạch ta tiến hành dọn phôi và vệ sinh sạch nhà trại, để trại khô thoáng 10-15 ngày rồi mới bắt đầu vụ tiếp theo.

*Chú ý: Để đạt được năng suất cao đòi hỏi phải đảm bảo các yếu tố về phôi, quy trình trồng và người trồng phải nắm vững kỹ thuật trồng.

 *Nhiệt độ phòng 25-28 độ C.

 *Độ ẩm 65-90%.

*Nước kích ẩm không được nhiễm phèn, mặn, chua,... PH 6,5-7,5.

*Độ thoáng khí CO2<800-1000 ppm.

*Độ ẩm cơ chất 55-70%.

*Ánh sáng 600-1000 lux.

- Hạn chế sử dụng thuốc trong giai đoạn phôi nấm ra quả thể. (Thuốc sử dụng phải an toàn cho người sử dụng, và được hướng dẫn của kỹ thuật).

- Nên xịt thuốc sinh học diệt côn trùng xung quanh nhà trại theo định kì. (7-10 ngày/lần).

- Nên kiểm tra phôi nấm thường xuyên để phát hiện nấm dại và côn trùng gây hại cho phôi nấm.

- Cơ chất trồng rất quan trọng cho nấm phát triển và quyết định năng suất của phôi nấm.

- Cơ chất phải có các yếu tố dinh dưỡng cần thiết và hạn chế tối đa vi khuẩn và nấm dại.

- Nên lắp các thiết bị vận hành tự động để đảm bảo sự ổn định cho nấm phát triển.

*Đây là quy trình mang tính chất tham khảo, để được tư vấn sâu hơn mọi người có thể liên hệ với cty chúng tôi. Để được tư vấn và hướng dẫn tốt hơn.

*Mọi ý kiến đóng góp vui lòng gõ vào bình luận bên dưới, xin cảm ơn!

Xem thêm