QUY TRÌNH TRỒNG NẤM MỐI ĐEN- NẤM NGON VIỆT

Quy trình nuôi trồng Nấm Mối Đen dành cho người mới bắt đầu

1. Giới thiệu Nấm mối đen

Nấm Mối đen là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho hệ tiêu hóa; tăng cường sức đề kháng và một số công dụng khác. Nấm có hương vị ngọt thanh nhẹ hơi giòn có thể kết hợp chế biến được nhiều món ngon như lẩu nấm; nấm nướng giấy bạc; bánh xèo; nấm kho tiêu; có thể vì sở hữu nhiều công dụng nên giá của loại nấm này khá đắt dao động từ 200-300 ngàn đồng/1kg.

Mang lại giá trị kinh tế rất cao cho bà con nông dân. Hiện nấm mối đen đã được trồng phổ biến ở miền Đông Nam Bộ miền tây bà con Mình cũng đã Dần chuyển sang trồng loại nấm này.

2. Điều cơ bản khi bắt đầu trồng nấm mối đen

Trước nhu cầu sử dụng nấm mối đen của người tiêu dùng, Công ty Nấm Ngon Việt chúng tôi tiến hành chuyển giao công nghệ nuôi trồng nấm mối đen quy mô công nghiệp 4.0 áp dụng hệ thống Internet of Things (IOT) để đạt sản lượng tối ưu, sản phẩm chất lượng tốt, giá cả hợp lý có thể đến tay người tiêu dùng nhanh nhất.

Nấm Ngon Việt xin bật mí nhiệt độ thích hợp trồng nấm mối đen là vào khoảng 25-27 độ C ạ.

Trồng nấm mối đen, không Dễ, cũng không khó; để trồng nấm mối thì phải có phôi; túi phôi phải được ủ tối trong phòng đảm bảo thoáng khí tránh ẩm thấp. Phòng càng tối thì càng tốt; thời gian ủ tối từ 50 ngày đến 60 ngày; sau mỗi tuần thì cần theo dõi túi phôi. Nếu tơ nấm xuất hiện là “Đạt” rồi đó cả nhà. Sau khi tơ bám thì cần ủ sáng từ 7 đến 15 ngày nhiệt độ sáng bình thường không cần lạnh ánh sáng vừa đủ và tránh ánh nắng trực tiếp. Cần thích ẩm thường xuyên bằng cách phun sương đảm bảo độ ẩm luôn từ 80% đến 90% và chờ Nấm ra nữa thôi.

Tuy rất được người tiêu dùng yêu chuộng, bởi nấm mối đen được trồng từ các nguyên liệu hữu cơ. Nhưng nấm mối đen cũng không tránh khỏi những bệnh như là bị mốc xanh, dòi cam và cũng tùy từng trường hợp, chúng ta sẽ có cách xử lý khác nhau.

Chúng ta có thể kiểm tra nhiệt độ ánh sáng thích hợp nè! Nếu cây nấm nào bị bệnh thì phải loại bỏ ngay hoặc là đem phôi ra ngoài để tránh bị lây lan, vì tốc độ lây lan rất nhanh.

3. Cách thu hoạch nấm mối đen tốt nhất

Chuẩn bị: Dao sắt, dụng cụ chứa nấm, nước vôi đặc có nồng độ 3 – 5%.

–  Lựa chọn nấm mối đen đúng độ tuổi, nấm mối đen chỉ đến tuổi thu hái khi thấy có các đặc điểm sau:

+ Viền trắng nấm không còn nữa

+ Màu cánh nấm chuyển sang màu đen

+ Phát tán bào tử màu đen

Bước 1: Cố định phần cổ và dùng dao sắc  cắt sát phần chân, tránh làm gãy chân gốc nấm hoặc long gốc.

Bước 2: Bôi nước vôi đặc lên vết cắt để sát trùng gốc nấm.

Bước 3: Vệ sinh và Rửa sạch nấm sau khi thu hái.

Bước 4: Chăm sóc nấm đợt 2:

–  Từ 2-3 ngày đầu sau khi thu hái xong, không được tưới nước trực tiếp trên vết cắt, chúng ta có thể giữ ẩm bằng cách xả nước xuống nền nhà.

– Khi quả thể nấm bắt đầu hình thành tại vết cắt chúng ta tiến hành chế độ tưới nước và chăm sóc giống đợt 1.

Số lần thu hái cho 1 đợt nuôi trồng nấm khoảng 2  –  3 lần, năng suất tập trung chủ yếu ở đợt 1.

Thời gian hái nấm tốt nhất là vào buối sáng và chiều đó là thời gian mà nấm trở nên đẹp nhất, mỗi đợt thu hoạch nấm khoảng 16 ngày.

https://namngonviet.vn/tin-tuc/quy-trinh-trong-nam-moi-den-nnv-753.html

4. Xử lý nấm dại và côn trùng

Khi phòng xuất hiện nấm dại ta xử lý như sau:

- Cách ly những phôi nấm bị nhiễm ra khỏi phòng.

- Cắt ẩm.

- Nếu chỉ vài bịch ta dùng cồn 90o xịt trực tếp lên chổ nấm móc.

- Dùng cồn 70 độ xịt vệ sinh môi trường.

- Nếu bị hàng loạt ta tiến hành cắt ẩm và xử lý dứt điểm móc mới tiến hành cho nấm. Cách xử lý như trên.

- Thông gió và dùng ozon xử lý không khí phòng.

- Khi phòng xuất hiện côn trùng:

- Dùng đèn bắt côn trùng.

- Cách li phôi nhiễm ra 1 khu vực riêng.

- Đổ hết cơ chất ra, cắt ẩm.

- Xịt cồn 90 độ xung quanh bề mặt phôi.

- Cột kín miệng bịch phôi lại 2 - 3 giờ.

- Hoặc phun ẩm trực tếp lên bề mặt phôi sao cho nước lắp kín bề mặt, phương pháp này dùng lước làm ngộp khí oxy cho côn trùng bò lên bề mặt phôi.

- Sau khi côn trùng bò lên bề mặt phôi ta thuốc vi sinh hoặc hữu cơ để diệt.

- Sau khi xử lý xong ta cắt ẩm những phôi này cho đến khi bề mặt tơ nấm khô hoàn toàn ta mới tiến hành kích ẩm lại như bình thường.

- Hàng ngày khi chăm sóc phôi ta đồng thời theo dõi phôi nấm để ngăn chặn kịp thời nấm dại và côn trùng. Tránh trường hợp lây bệnh hàng loạt mới xử lý là quá muộn.

5. Hợp tác nuôi trồng Nấm Mối Đen thương mại cùng công ty Nấm Ngon Việt

Thực sự cũng chia sẻ với cả nhà trên thị trường cũng đã có rất nhiều doanh nghiệp, tổ chức cung cấp các dịch vụ liên quan tới Nấm Mối Đen, nhưng thật sự để cùng đồng hành cùng bà con nông dân lâu dài, khắc phục những khó khăn,... Thì số lượng chỉ đếm trên đầu ngón tay thôi ạ!

Tại Công ty Nấm Ngon Việt Chúng tôi, những kỹ sư có tâm huyết và giàu kinh nghiệm về việc nuôi trồng nấm mối đen, để giúp các bạn từ khâu chọn, phân lập giống, nhân giống cho tới kĩ thuật cấy giống an toàn, công nghệ trong phòng nuôi trồng ... Để từ đó bạn tự tin nắm rõ được quy trình nuôi trồng NMĐ dễ dàng nhất.

Hiện nay Nấm Ngon Việt là đơn vị đầu tiên ứng dụng khoa học công nghệ 4.0 (IOT) vào việc sản xuất và nuôi trồng nấm mối đen. Nấm Ngon Việt tự tin là đơn vị uy tín cung cấp các sản phẩm về nấm mối đen chất lượng ra thị trường cả nước. Đồng thời công ty sẽ Thi công nhà xưởng theo công nghệ 4.0, tiết kiệm chi phí cho người trồng và mang lại hiệu quả cao.

Ngoài ra công ty có Nhận chuyển giao công nghệ cho học viên hay đào tạo học viên trong việc sản xuất phôi nấm. Nếu bạn có đam mê về “ngành nấm” và muốn tự tay mình sản xuất thì hãy liên hệ ngay nhé!

Kính chúc cả nhà sức khỏe và thành công.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* HỢP ĐỒNG PHÁP LÝ:

   + Hotline: 0934 080 539

 * KINH DOANH:

  + Ms Thanh: 038 4587 351

 + Ms Thảo: 038 8453 137

 * HỖ TRỢ KỸ THẬT:

+ Ms Tiên: 077 5518 205

+ Mr Ý: 093 1444 468

CÔNG TY TNHH NẤM NGON VIỆT

✅  TRỤ SỞ CHÍNH

Địa chỉ: 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM

✅  VĂN PHÒNG

Địa chỉ: 41, Đông Hưng Thuận 11, Đông Hưng Thuận, Quận 12, HCM

Hotline: 0779 1111 66 – 0934 080 539

Email: namngonviet@gmail.com

Website: www.namngonviet.vn

Xem thêm