Kỹ thuật

Những lưu ý khi ăn nấm rơm

Bạn có biết tất cả những loại sản phẩm có chất lượng tốt như thế nào đi chăng nữa nhưng nếu sử dụng quá nhiều và thường xuyên thì sẽ gây nên tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khoẻ thậm chí có thể gây nguy hại đến tính mạng của bạn. Do đó nấm rơm là một mặt hàng được nhiều người ưa chuộng vì dễ chế biến dễ ăn và ngon nhưng cần lưu ý khi ăn nấm rơm là không nên ăn quá nhiều ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Những lưu ý khi ăn nấm rơm mà bạn cần nên biết:

Nấm không chỉ là món ngon mà nó còn là thực phẩm tốt giúp phòng chóng nhiều bệnh như:

Ngăn ngừa ung thư và làm giảm cholesterol

Giá bán nấm rơm hiện nay cũng khá rẻ chỉ dao động từ 120.000đ -200.000đ trên một kg vì có nấm búp ( tức là nấm trứng) và nấm đã nở hình thành thân và nón. Thông thường nấm búp ( Nấm trứng) sẽ có giá cao hơn vì nó sẽ ngon hơn và giữ được độ dai, giòn, ngọt thơm ngon hơn nấm đã phát triển có cả thân và nón.

Nấm có tính hàn và có tác dụng khử nhiệt nên sẽ làm giảm được lượng cholesterol có trong cơ thể, ngăn chặn được bệnh ung thư phát triển.

Điều trị liệt dương:

Trong nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như protid, lipid, glucid, cellulose, photpho, fe và các vitamin B, C. Khi ăn nấm rơm xào chung với thịt ếch, chim sẻ,... sẽ có tác dụng tăng ham muốn hỗ trợ hiệu quả liệt dương ở nam giới.

Nên sử dụng nấm rơm mỗi ngày với độ vừa phải trung bình 1 ngày khoảng 200g nấm rơm là vừa đủ. Lưu ý khi ăn nấm rơm không nên ăn liên tục 1 lần quá nhiều trong ngày và thường xuyên.

Lưu ý khi ăn nấm rơm cần lựa chọn nấm đạt chất lượng và cách chế biến nấm rơm đúng cách

Lưu ý khi ăn nấm rơm – không nên đem ngâm nấm trực tiếp với nước như vậy nước sẽ đọng lại trong nấm làm cho khi chế biến nấm sẽ mất đi độ giòn, ngọt. Thay vào đó bạn nên dùng khăn giấy ướt và lao nhẹ nhàng theo đường rảnh của nấm hoặc dùng vòi phun sương rửa nhanh nấm, không nên để nấm tiếp xúc với nước quá lâu.

Trong khi chế biến cần nấu nấm ở lửa cao để nấm giữ được màu và hình dạng đặc trưng, còn nếu dùng lửa nhỏ nấu thì nấm sẽ bị nhừ và không còn độ giòn dai nữa, ăn sẽ mất ngon. Không nên cắt nấm quá nhỏ để tránh tình trạng nấm bị nát hoặc teo nhỏ lại khi chín.

Những lưu ý khi ăn nấm rơm