Nấm là nguồn cung cấp potein và các vitamin, các khoáng chất thiết yếu cho bữa cơm chay gia đình bạn, hơn nữa Nấm là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn đồng thời giúp giữ vóc dáng và có được một làn da tươi trẻ.
Ăn nấm từ lâu đã được chứng minh tốt cho cơ thể, thích hợp với mọi chế độ ăn kiêng, hơn nữa nấm lại có nguồn gốc từ thực phẩm hữu cơ vì vậy rất thích hợp cho bữa cơm chay thanh tịnh.
Hôm nay Hãy cùng Nấm Ngon Việt tìm hiểu qua cách làm món ăn nấm mối đen kho tiêu thơm ngon nức mũi
Nguyên Liệu:
- 500g Nấm Mối Đen tươi
- 1 nhánh hành tươi
- 3 thìa canh nước tương (xì dầu) nguyên chất
- 1 thìa canh nước màu
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 1 quả ớt tươi
- 1 thìa cà phê hạt nêm
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Nấm mối mua về rửa sạch rồi cho ngâm nước muối loãng chừng 15 phút. Sau khi ngâm xả lại nước lạnh vài lần và chẻ đôi những cây nấm to, để ráo. Hành khô sơ chế rồi băm nhỏ.
- Bước 2: Bạn chuẩn bị một nồi đất nhỏ hoặc nồi gang nhỏ để kho. Cho một chút dầu vào nồi rồi phi thơm ớt tươi, tiêu xanh và hành khô băm nhỏ.
- Bước 3: Cho nấm vào nồi, đảo qua lại cho săn. Nêm tiêu đen, muối, nước tương, mật mía và thêm chút nước nếu thấy khô.
- Bước 4: Bạn đậy nắp vung, để nhỏ lửa vào kho cho nấm săn lại và nước sốt gần cạn, chỉ còn sền sệt là được.
Vậy là món nấm kho tiêu ngon lành đã hoàn thành, thật đơn giản phải không nhỉ ? + Ăn với cơm nóng nữa thì hết nước chấm luôn nè !
Tham khảo món ngon từ nấm mỗi ngày tại: https://namngonviet.vn/mon-ngon-tu-nam.html
Tuy nhiên bạn nhớ là không nên ăn nấm sống để có thể tốt cho sức khỏe vì các chất trong nấm khiến bao tử khó tiêu, hoặc các vi khuẩn bẩn sẽ gây hại cho cơ thể. Bên cạnh đó, nấm không chín kỹ sẽ khiến mùi, vị, màu sắc và thẩm mỹ của món ăn cũng không còn nữa.
Nấm Ngon Việt là cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm về nấm ăn, nấm dược liệu được nuôi trồng 100% hữu cơ như: Đông trùng hạ thảo (nấm dược liệu), Nấm mối đen, Nấm hầu thủ (nấm đầu khỉ), Nấm rơm,... https://www.diadiemanuong.net.vn/chi-tiet/xem/14/54652-cung-cap-nam-moi-den-dong-trung-ha-thao
Ngoài ra Công Ty Nấm Ngon Việt còn là cơ sở hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm, chuyển giao công nghệ, cung cấp phôi nấm mối đen và bao tiêu, chuyển giao công nghệ trồng nấm rơm, Đông trùng hạ thảo, nấm bào ngư, nấm hầu thủ,...
Tham khảo uy tín tại: https://www.doanhnghiepvathuongmai.vn/bai-viet/cong-ty-tnhh-nam-ngon-viet-uy-tin-chat-luong-tao-nen-thuong-hieu.phtml
Hãy liên hệ ngay với hotline 0779111166 để được báo giá nấm sỉ tốt nhất nhé.
