Kỹ thuật

Chuyển giao công nghệ kích thích tạo nấm, chăm sóc và thu hoạch nấm mối đen

Nâm mối đen là một lại nấm khó trồng ở môi trường thời tiết tự nhiên bên ngoài. Vệc trồng và chăm sóc nấm phải được thực hiện trong môi trường lạnh và cách li với bên ngoài nên đòi hỏi chi phí đầu tư và chăm sóc cao. Để đảm bảo năng xuất nấm cao, tối đa hóa lợi nhuận thì ngoài việc lựa chọn đơn vị cung cấp phôi nấm chất lượng còn phải thật chăm chúc trong quá trình chăm sóc.

Qua bài viết này Toàn Minh sẽ Chuyển giao công nghệ kích thích tạo nấm, chăm sóc và thu hoạch nấm mối đen đến bà con.

kệ trồng nấm đông trùng hạ thảo — **Kệ trồng đông trùng hạ thảo**

Kích thích tơ nấm tạo quả thể:

Có 2 cách là phủ đất lên bịch và kích thích bên trong bịch

Cách 1: Phủ đất lên bịch

Tiến hành bỏ túi nilon và xếp sát nhau rồi lấy đất được ủ trấu phủ lên mặt dày khoảng 3cm.

Cách 2: Kích thích nấm bên trong bịch

Mỗi bịch cơ chất khi tơ nấm ăn sâu kín bịch thì nên mở cổ bịch cho lên một lớp cát khoảng 3cm

Cả 2 cách này đều nên tưới nước 1 ngày 2 lần, hạn chế tưới quá nhiều, mỗi ngày giảm dần lượng nước và tưới nhẹ nhàng để giữ độ ẩm 95-98% và nhiệt độ 24-32 độ C để nấm sớm hình thành.

**Bịch meo nấm mối đen được cấy bằng meo lỏng**

Chăm sóc và tiến hành thu hoạch

Khoảng từ 20 ngày trở đi thì nấm bắt đầu hình thành quả ( lưu ý không nên để đất bị khô như vậy nấm sẽ chết) nên giữ lớp đất có độ ẩm vừa phải không quá nhiều nước. Khi ra quả thể thì khoảng 3 ngày là nấm sẽ trưởng thành và tiến hành thu hoạch

Thực hiện tưới nước đều khi hình thành quả thể luôn giữ được độ ẩm 95-98%. Cứ khoảng 3 ngày thì náma sẽ trưởng thành và tiến hành thu hoạch. Mỗi bịch như vậy sẽ có nhiều lần thu hoạch

Quá trình thu hoạch nấm:

Nấm mọc đơn lẻ nên khi nấm nào trưởng thành trước thì thu hoạch trước. Nấm có độ dài từ 10cm đến 15cm, thân nấm 1,5cm, tai nấm khoảng 3cm là thu thoạch được, nấm nở xoè hết tối đa 15 cm, nấm về già trở nên trắng ngà.

Thời gian hái nấm tốt nhất là vào buối sáng và chiều đó là thời gian mà nấm trở nên đẹp nhất, mỗi đợt thu hoạch nấm khoảng 16 ngày.

Hi vọng bài viết "Chuyển giao công nghệ kích thích tạo nấm, chăm sóc và thu hoạch nấm mối đen" sẽ giúp bà con phần nào có cái nhìn tổng quát về nghề trồng nấm mối đen!

mua nấm mối đen