Món ngon từ nấm

Cách nấu nấm linh chi với táo đỏ

 

Nấm linh chi là một trong những vị thuốc quý tự nhiên đã xuất hiện từ thời xa xưa và được con người đưa vào sử dụng để tẩm bổ, làm bài thuốc chữa bệnh hay còn được dùng như thần dược cải tử hoàn sinh. Nấm linh chi giúp ích trong việc hỗ trợ chữa bệnh và bồi bổ sức khoẻ. Hiện nay, nấm linh chi càng ngày càng được sử dụng rộng rãi và phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới và là đề tài hấp dẫn cho lĩnh vực y học và làm đẹp nghiên cứu và ứng dụng. Cùng nấm ngon việt khám phá món Linh chi táo đỏ đê làm thức uống bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và có làn da đẹp hơn mỗi ngày nhé.

 

 

Trước tiên ta cùng tìm hiểu tác dụng của Nấm Linh chi nhé

Thường xuyên sử dụng nấm linh chi mang đến nhiều tác dụng quý cho sức khỏe con người:

  • Phòng ngừa các bệnh ung thư hiệu quả, đẩy lùi quá trình hình thành và phát triển của các tế bào xấu. Ức chế và làm chậm quá trình di căn của tế bào ung thư, kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân ung thư gan, phổi, não, máu, dạ dày, đại tràng…
  • Thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan cấp hoặc mãn tính.
  • Cải thiện chức năng của tuyến tụy, kích thích sản sinh insulin từ đó giúp cân bằng đường huyết trong máu, điều trị tiểu đường hiệu quả.
  • Tăng cường quá trình bài tiết, đào thảo độc tố, làm đẹp, hồng hào da và có thể ngăn ngừa các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá, mẩn ngứa,…
  • Tốt cho hệ thần kinh, giảm mệt mỏi, căng thẳng, tâm trạng lo âu, chống suy nhược cơ thể.
  • An thần, trị đau đầu, mất ngủ, suy nhược thần kinh hiệu quả.
  • Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về mạch vành, tim mạch, huyết áp.

Cách nấu linh chi với táo đỏ

Nấu nấm linh chi với táo đỏ có tốt không?

Nấm linh chi nấu với táo đỏ được đánh giá rất tốt bởi cả nấm và táo đỏ đều là những nguyên dược liệu quý, chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Nấu kết hợp nấm linh chi với táo đỏ giúp người uống “hưởng” được tác dụng từ cả 2 nguyên liệu. Ở phần trên bài viết chúng ta đã cùng tìm hiểu tác dụng của nấm linh chi nên chúng ta không nhắc lại nữa, chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết hơn về tác dụng của táo đỏ.

Trong đông y táo đỏ có tính bình, vị ngọt và được quy vào những kinh là: Can – Tỳ – Vị – Thận – Tam – Phế. Mang công dụng: lợi tim phổi, bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, bổ máu,… Hơn nữa, còn chủ trị chữa những căn bệnh như: tim đập nhanh, khí huyết không đủ, phân lỏng, ăn ít, mệt mỏi,…

Nguyên liệu

      - Nấm linh chi: 20 – 25g
     - Cam thảo: 10 -15g
     - Táo đỏ: 5 – 7 quả
     - Đường phèn

 

 

Cách chế biến:

Bước 1: Nấm linh chi, cam thảo đem rửa sạch, vớt để ráo và thái lát mỏng, thái càng mỏng thì các chất bên trong tiết ra càng dễ. Táo đỏ nên cắt thành các miếng nhỏ, không nên để cả quả.
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu: táo, nấm, cam thảo và đường phèn vào nồi, đổ khoảng 2 lít nước vào đun sôi, vặn lửa nhỏ đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn khoảng 1.5l nước thì tắt bếp.
Bước 3: Chắt nước ra bình để uống hàng ngày

 

 

Uống nấm linh chi với táo đỏ như thế nào cho đúng?

  • Nấm linh chi uống với táo đỏ không nên cho thêm đường hoặc long nhãn uống cũng, sẽ làm giảm lượng dược chất có trong nấm.
  • Nên uống đều đặn mỗi ngày, liên tục từ 4 tháng trở lên để thấy hiệu quả rõ rệt.
  • Không tự ý nấu hoặc uống cùng dược liệu khác tùy tiện, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Chỉ nên dùng nước nấm trong ngày, không để sang ngày hôm sau bởi nước dễ bị thiu và hư hỏng, biến chất.
  • Nếu đang uống thuốc Tây, thì nên uống nước nấm linh chi với táo đỏ trước hoặc sau khi uống thuốc tây khoảng 1 tiếng. Lý do bởi 1 số thành phần trong 2 loại thuốc này có thể tương tác và phản ứng với nhau, không tốt cho người dùng.

 

Trên đây là cách chế biến món linh chi táo đỏ cực bổ dưỡng giúp hồi phục sức khỏe người bệnh, giúp cho người mệt mỏi, căng thẳng, suy nhược… có tinh thần thoải mái hơn, cải thiện chất lượng sống. Hãy bỏ túi ngay món nước bổ dưỡng trong mùa xuân hạ này nhé. Chúc cả nhà thành công

CTY TNHH Nấm Ngon Việt
CTY TNHH Nấm Ngon Việt
www.namngonviet.vn
  • 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM
  • 0931444468-0779111166 -0934080539
  • namngonvietvn@gmail.com
  • www.namngonviet.vn
CTY TNHH Nấm Ngon Việt