Chợ nấm Việt

TỔ YẾN KẾT HỢP ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO CÓ TỐT KHÔNG ?

Yến chưng đông trùng hạ thảo là gì

Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo là công thức chưng yến từ 2 nguyên liệu đắt đỏ và tốt cho sức khỏe. Đây là món yến được nhiều người nhận xét là dễ ăn, mùi hương thơm hơn nhân sâm, do đó từ người lớn đến trẻ em đều không kén. Tuy nhiên, chính vì được chế biến từ 2 sản vật quý hiếm của thiên nhiên, nên cần chú ý cách chưng đúng chuẩn để tránh làm mất đi vị ngon cũng như các dinh dưỡng có trong 2 nguyên liệu này. Bên cạnh đó, đây là món ăn có dược tính, do đó không nên dùng cho mẹ bầu dưới 5 tháng và trẻ em dưới 7 tháng để tránh ảnh hưởng hệ tiêu hóa của bé.

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo, đường phèn đơn giản

Với nguyên liệu và cách thực hiện đơn giản, bạn có thể có thể chưng yến sào với trùng thảo ngày tại nhà.

Nguyên liệu:

2 – 3 sợi đông trùng hạ thảo.
5g yến sào tinh chế
Đường phèn (Tùy theo khẩu vị)
1 chén nước lọc

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm yến tinh chế trong nước 30 phút để yến nở và mềm hơn.

Bước 2: Vớt yến ra khỏi nước và xé nhỏ. Rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 3 Cho yến và đường phèn và thêm chút nước vào nồi hấp cách thủy 25 – 30 phút.

Bước 4: Trước khi yến chín 5 phút, lấy đông trùng hạ thảo khô ngâm vào nước ấm cho mềm ra và làm sạch hẳn bụi bẩn.

Bước 5: Khi yến chín, cho ra bát và bỏ đông trùng hạ thảo vào.

Lưu ý: - Không đun nấu trực tiếp đông trùng hạ thảo vì sẽ làm giảm hoạt chất của nấm.

- Có thể kết hợp hạt sen, kỷ tử, táo đỏ... tùy khẩu vị mỗi người để chưng cùng sẽ thêm phần bổ dưỡng.

Một số tác dụng nổi bật của món yến chưng trùng thảo:

Bồi bổ, phục hồi sức khỏe bị suy nhược, giúp cơ thể khỏe khoắn, tươi tỉnh
Hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe
Giúp giải nhiệt, bổ phổi, ích thận
Hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tim mạch, bệnh gan
Thích hợp cho người thường lao động mệt nhọc, vận động nhiều
Tốt cho sinh lý nam giới
Giúp cải thiện các vấn đề về da ở phụ nữ độ tuổi tiền mãn kinh và phụ nữ sau sinh

Một số lưu ý nên biết khi sử dụng yến sào chưng cùng đông trùng hạ thảo

Mặc dù là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, người dùng cần chú ý một số lưu ý dưới đây để đảm bảo an toàn và tận dụng được đầy đủ dưỡng chất từ món ăn này:

*Thứ nhất, tuyệt đối không sử dụng tổ yến chưng với đông trùng hạ thảo cho các đối tượng sau:

Trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ khi đến tháng.
Bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật, người bị sốt hoặc bị thương chảy máu
Bệnh nhân rối loạn đông máu, viêm thấp khớp, lupus ban đỏ…

*Thứ hai, duy trì sử dụng món ăn bổ dưỡng này hằng ngày trong khoảng 3 tháng liên tiếp để thấy hiệu quả.

*Thứ ba, đối với các sản phẩm chưng sẵn, người dùng chỉ nên sử dụng trong vòng 2 tiếng sau khi mở nắp để đảm bảo không bị nhiễm tạp chất, ảnh hưởng đến chất lượng của yến.

Trên đây Nấm Ngon Việt đã giới thiệu cho các bạn đầy đủ về công dụng và cách chưng yến với đông trùng hạ thảo. Hãy chọn mua đông trùng hạ thảo ở những nơi uy tín để tránh tổn hại sức khỏe nhé!

Nấm Ngon Việt là cơ sở chuyên nuôi trồng, sản xuất và thương mại các loại nấm ăn và nấm dược liệu từ Đông trùng hạ thảo, nấm tươi, nấm khô, bột nấm, và các nấm khác với nguyên liệu 100% là nấm sạch, đảm bảo mọi tiêu chuẩn VSATTP, VietGAP, ISO… mang đến cho gia đình bạn sự an tâm.