Chợ nấm Việt

Lợi ích “thần kỳ” của Nấm rơm mà bạn chưa biết

Nấm rơm sấy thăng hoa thượng hạng (sale off 50%)

(VTC News) - Dưới đây là những tác dụng của nấm rơm với sức khỏe bạn không nên bỏ qua.

Giá trị dinh dưỡng của nấm rơm

Phân tích thành phần dinh dưỡng của nấm rơm. Các nhà dinh dưỡng học đã khám phá được: Cứ trong 100g nấm rơm khô sẽ có 21g đạm; 2.1-4.6g chất béo; 9.9g chất bột đường; 21g chất xơ cùng nhiều yếu tố vi lượng như Ca, Fe, P và các vitamin A, B1, B2, C, D…

Thành phần đạm có trong nấm rơm chứa đủ các loại acide amine tối thiểu cần thiết cho cơ thể, hơn cả thịt bò và đậu tương.

Tác dụng của nấm rơm với sức khỏe

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà nấm rơm mang lại có thể bạn chưa biết!

Giảm cholesterol

Nấm rơm cung cấp beta glucan, eritadenine và chitosan giúp kiểm soát cholesterol trong cơ thể. Theo một kết quả nghiên cứu được thực hiện trên những người bị béo phì, mức độ cholesterol tốt tăng lên 8%, giảm 15% chất béo trung tính và giảm 3,6% trọng lượng cơ thể sau khi bổ sung nấm rơm vào chế độ ăn hàng ngày.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nấm rơm có tác dụng kiểm soát huyết áp và giữ cholesterol ở mức ổn định nhờ chứa hàm lượng chất xơ, kali và vitamin C dồi dào. Từ đó, loại nấm này được xem là rất hữu ích trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tăng huyết áp.

Ngoài ra, nấm rơm còn chứa đồng có đặc tính chống vi khuẩn, giữ cho các cơ quan nội tạng tránh khỏi sự tấn công của bệnh do vi khuẩn gây ra. Hàm lượng kali cao trong nấm rơm cũng giúp duy trì chức năng của các mạch máu, bảo vệ tim khỏe mạnh.

Tăng cường miễn dịch

Chiết xuất từ nấm rơm có thể giúp ngăn ngừa sự tấn công của vi rút và tăng cường miễn dịch cơ thể. Vì vậy, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm gây ra.

Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, chất chống oxy hóa phong phú từ nấm rơm có hiệu quả trong việc chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Loại nấm này có chứa beta glucan – một chất được dùng trong hóa trị hoặc xạ trị nhằm cải thiện hệ thống miễn dịch, từ đó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Làm cơ bắp chắc khỏe

Các nghiên cứu cho thấy, trong 100g nấm rơm chứa tới 2,5g protein. Lượng protein này quá đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể, giúp duy trì các phản ứng hóa học và làm cho cơ bắp chắc khỏe hơn.

Kích thích cảm giác thèm ăn

Nấm rơm được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, là nguyên liệu bổ dưỡng để chế biến thành nhiều món ăn. Hương vị của chúng rất thơm ngon, có thể kích thích cảm giác thèm ăn.

Trên đây là những tác dụng của nấm rơm với sức khỏe. Hãy thường xuyên ăn nấm rơm nhé.

Mua hàng ngay tại

CÔNG TY TNHH NẤM NGON VIỆT

Địa chỉ: 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM

Hotline: 0779 1111 66 – 0934 080 539 – 0931 4444 68

Email: namngonviet@gmail.com

Website: www.namngonviet.vn

Danh sách cửa hàng:

✅ TRỤ SỞ CHÍNH

Địa chỉ: 75/2/1 Hoàng Bật Đạt, F.15, Q. Tân Bình, HCM

✅ SHOWROOM CHI NHÁNH NẤM NHƯ – Ý (MUSHROOM COFFEE)

Địa chỉ: 41, Đông Hưng Thuận 11, Đông Hưng Thuận, Quận 12, HCM